Nhằm góp phần hỗ trợ cho các đơn vị trong công tác kiểm tra và giám sát việc đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn Quận 8, chiều ngày 02/8/2018, tại buổi họp giao ban Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm Quận 8, thực hiện ý kiến chỉ đạo của Thường trực Ủy ban nhân dân Quận 8, Phòng Y tế Quận 8 đã cấp phát các bộ test nhanh thực phẩm cho Ban Quản lý các chợ truyền thống trên địa bàn quận và cho 02 đơn vị là: Trung tâm Y tế Quận 8, Công an Quận 8.
Bà Phan Kiều Thanh Hương, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân Quận 8, Trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm Quận 8 chụp hình lưu niệm cùng các đơn vị và Ban Quản lý các chợ tại buổi họp giao ban.
Chiều ngày 15/8/2018, được sự hỗ trợ của Hợp tác xã Thương mại – Dịch vụ Tân Kiểng và Ban Quản lý chợ Rạch Ông tại Phường 2, Phòng Y tế Quận 8 đã phối hợp với Trung tâm Y tế Quận 8 (Khoa An toàn thực phẩm) và Phòng Kinh tế Quận 8 tổ chức buổi tập huấn, hướng dẫn sử dụng 03 bộ test nhanh thực phẩm cho Ban Quản lý các chợ truyền thống trên địa bàn quận; bao gồm kiểm tra nhanh hàn the, formol trong thực phẩm và kiểm tra độ sạch của bát đĩa. Bên cạnh đó, một số Ban Quản lý chợ cũng có mời thêm đại diện các tiểu thương đến tham dự buổi tập huấn để cùng biết cách sử dụng bộ test nhanh và phối hợp cùng Ban Quản lý chợ tăng cường công tác giám sát đảm bảo an toàn thực phẩm tại các chợ truyền thống.
Việc sử dụng các bộ test nhanh này góp phần giúp cho Ban Quản lý các chợ thực hiện tốt công tác quản lý của mình và tăng cường công tác giám sát việc đảm bảo an toàn thực phẩm tại các chợ truyền thống; qua đó góp phần nâng cao ý thức, trách nhiệm của các tiểu thương trong việc phải đảm bảo vệ sinh khi kinh doanh ngành hành ăn uống trong các chợ và cần phải kinh doanh sản phẩm thực phẩm an toàn, tạo sự an tâm cho người tiêu dùng khi đi chợ truyền thống.
Ông Ngô Thanh Hiền, Trưởng Phòng Y tế Quận 8 phát biểu trước buổi tập huấn
Buổi tập huấn được chia thành 02 nhóm để hướng dẫn cụ thể và thực hành trực tiếp
Bà Dương Hồng Hạnh, Nhân viên Khoa An toàn thực phẩm – Trung tâm Y tế Quận 8 hướng dẫn cách sử dụng các bộ test nhanh
Bà Hà Thị Cúc, Nhân viên Khoa An toàn thực phẩm – Trung tâm Y tế Quận 8 hướng dẫn cách sử dụng các bộ test nhanh
Ban Quản lý chợ thực hành trực tiếp cách sử dụng bộ test
Ông Ngô Thanh Hiền, Trưởng Phòng Y tế Quận 8 phát biểu kết thúc buổi tập huấn
Diệp Anh – Phòng Y tế Quận 8